香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁的做法

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁的做法 (1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。 (2)将牛柳放在平底锅中,每面约烤7分钟或至五成熟。 (3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果,烹......

  香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁的做法

  (1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。

   (2)将牛柳放在平底锅中,每面约烤7分钟或至五成熟。

   (3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果,烹入白兰地酒,煮干,再加入红酒,煮至剩下一半酒时,加入黄汁,煮至浓稠,加入淇淋,以盐及胡椒粉调味。

   (4)牛柳置于碟中,淋上干果汁液,即可趁热享用。

上一篇:陈皮冰糖肥叉烧的做法 下一篇:泰式酸辣焗鱼的做法

水果沙拉

中国特色名菜-叫化鸡
中国家常菜的烹饪技巧介绍
广东小吃有什么特色 广东小吃介绍
冬至吃饺子 鱼肉韭黄馅的做法
陕西饮食文化
大寒,我们应该吃什么