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就地过年一道家乡菜治愈思乡情(4)

时间:2021-11-10来源:未知作者:admin点击:
据悉,该单位在严格落实疫情防控要求和伙食管理相关规定的情况下,还围绕着官兵需求合理调剂伙食,并坚持开展尝尝我的家乡菜活动,定期收集伙食建议,鼓励每个中队利用近期周

  据悉,该单位在严格落实疫情防控要求和伙食管理相关规定的情况下,还围绕着官兵需求合理调剂伙食,并坚持开展“尝尝我的家乡菜”活动,定期收集伙食建议,鼓励每个中队利用近期周末休息时间为官兵们做道家乡菜。此举受到广大官兵欢迎。这不,重庆辣子鸡、陕西凉皮、湖南酱板鸭、广东肠粉、山东海鲜馄饨等特色家乡菜都被写上餐谱,摆上餐桌。

  各中队炊事员对着餐谱学习,寻找制作方法,仔细研究琢磨;战士们看着餐谱,走进后厨,和炊事班长一起加入“家”元素,从色香味里不断改进创新,期待着能够和“家人”一起分享家的味道。一道家乡菜,在不知不自觉中,提高了官兵以队为家的思想,激发了官兵无私奉献,立足本职的工作热情,提升了部队的凝聚力和战斗力。陈沧海、蔡云山、孙宇、郑志祥 摄影报道 图片来源:中国军网